Recette : tisane cure après les fêtes

A l’approche des fêtes de fin d’année, on recherche tous des solutions se détoxifier après les repas copieux. Découvrez notre super recette à consommer en cure, idéale pour digéré en toute tranquillité !

Les plantes utilisées pour cette infusion :

• Ortie (feuilles)
• Cassis (feuilles)
• Marjolaine (feuilles)
• Anis hypsope (feuilles)

Pour préparer 750ml de cette infusion (3 tasses), il vous faudra :

• 1 cuillère à café de feuilles d’ortie
• 1 cuillère à soupe de feuilles de cassis
• 1 cuillère à café de feuilles de marjolaine
• 1 cuillère à café de feuilles d’anis hypsope

Préparation :

1. Mélangez les plantes et faites chauffer l’eau à 85°C. Si les feuilles de cassis sont entières, réalisez une coupe rapide et grossière de celles-ci afin de libérer toute leur saveur juste avant l’infusion.
2. Déposez les plantes dans l’eau chaude et laissez infuser 7 à 10 minutes à couvert.

Vous n’avez pas de quoi faire ce mélange ? Nos infusions Détox et Digestive sont idéales après les gros repas 😉

Retrouvez plus de recettes dans le livre Green Infusions écrit par Amaya Calvo Valderrama.