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Camomille matricaire

On a un peu trop mangé et il est l’heure d’aller se coucher ? C’est une dose de fleurs de matricaire qu’il vous faut !

Très parfumée, la matricaire est réputée pour ses propriétés digestives.

Provenance quand on l’achète Happy Plantes : Made in France

Le petit + pour faire l’intéressant(e) en parlant de la camomille matricaire : cette variété de camomille est la cousine allemande de la camomille romaine. Appartenant à la famille des Astéracées, elle a pour nom scientifique Chamomilla recutita. La matricaire Happy Plantes est récoltée à l’état sauvage et aussi cultivée en Auvergne. On récolte les capitules floraux en été, en pleine floraison.

Warning goût ! Attention à ne pas surdoser la camomille matricaire, il faut y aller avec parcimonie pour une saveur douce et parfumée.

Warning contre-indications ! A éviter pour les personnes allergiques aux Astéracées (arnica, camomille romaine, souci, achillée millefeuille).

 

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